ニュース
- 2017/07/02
夏限定、ブラッドオレンジ酒
梅雨の合間の日差しがきつくなってきましたね。 期間限定のリキュール、ブラッドオレンジ酒の天吹をご紹介します。 太陽煌めく地中海で成熟するイタ… - 2017/06/20
ひやし豚しゃぶはじめました
暑い日が続いていますね。 夏の到来ということで、三櫂屋の夏限定メニュー、「ひやし豚しゃぶ」をご紹介します。 三櫂屋の「ひやし豚しゃぶ」は肉の… - 2017/05/29
夏酒の入荷が始まりました
日本酒は夏酒が出てまいりましたので、新しく入荷した亀の海、金戎をご紹介します。 金戎(きんえびす)は無濾過生原酒の純米吟醸酒です。香川県産オ… - 2017/05/17
三櫂屋の豚肉は
当店の豚肉はその"ブランド"ですとか、"銘柄"を謳ってはおりません。 生産量の限られた、一般に流通していない小さな養豚農家から独自に仕入れ… - 2017/04/24
連休は三櫂屋へ
連休を前に一気に暖かくなりました。連休の予定も立てやすそうです。 三櫂屋はゴールデンウィークも定休日(土曜日)以外通常通り営業しております。… - 2017/04/19
三櫂屋で晩酌を
暖かくなったかと思えば急に気温が下がったり、桜も困りそうな気候が続いていますね。 三櫂屋で日本酒を頼んでいただくと、大ぶりのぐい呑みにたっ… - 2017/04/03
春はちいさいものの季節です
三櫂屋では、季節限定でお出ししている料理があります。 春のつまみは、「さば子の炙り」、「子いわしの炙り」、「てびらかれいの素干し」などをご用… - 2017/03/27
開店24周年
3月27日は、三櫂屋の開店記念日です。 1993年に、豚しゃぶの元祖として四谷で開業してから、今年で24年を迎えます。 今年も記念日を迎える… - 2017/03/19
『豚しゃぶ』よもやま話 炭火の民芸コンロ篇
三櫂屋の『豚しゃぶ』の熱源は備長炭の炭火となっております。 何故ゆえ炭火を用いるのか、ですが・・・ ただ風情があって様子がいいだけではござい… - 2017/03/16
春分の日も営業しております
暑さ寒さも彼岸までなんてことを言いますが、この冬とももうすぐお別れですね。 ぜひ冬のうちに豚しゃぶをお召し上がりください。 春分の日も営業し…