ニュース
- 2017/10/30
豚しゃぶの「コンロ」
木枯らし一号が吹き、冬の訪れを感じます。豚しゃぶのおいしい季節になってまいりました。 三櫂屋の『豚しゃぶ』の熱源は備長炭の炭火となっておりま… - 2017/10/11
秋の味覚そろえました
今週末からようやく本格的に秋到来となるようです。三櫂屋にも秋の味覚がやってきました。大きくて食べ応えのある「本ししゃものオス」、旨味が凝縮さ… - 2017/09/25
焼酎−いも篇
9月も終盤ですが、なかなか秋らしい気候になりきらないですね。本日は三櫂屋のいも焼酎4種をご紹介します。「さつま寿」は、いも焼酎といえばこれ!… - 2017/09/15
塩のはなし
暑い日が続いていますが、9月も中旬にさしかかり、秋の風が感じられる時期にもなりました。三櫂屋では天日手揉み塩を使っています。高知県黒潮町の王… - 2017/09/05
この秋の「ひやおろし」 第1弾
春に絞った新酒をひと夏おいて、程よく熟成、味ののった ひやおろし。 今秋、当店では先ず 雪の茅舎(秋田) 美寿々 (長野)を入荷致しました。… - 2017/08/07
山の日、お盆期間も通常通り営業いたします。
お暑い盛りでございます。 夏に疲れ気味でしたら、当店の豚しゃぶで疲労回復。 ひやし豚しゃぶのご用意もございます。夏季休業致しませんので(土曜… - 2017/07/31
夏こそ豚しゃぶを
8月に入り、夏本番ですね。毎日暑くて、夏バテに負けてしまいそうです。 暑い日が続いているからこそ、夏バテ対策に三櫂屋の豚しゃぶを是非‼︎ 旨… - 2017/07/24
ひやし豚しゃぶの食べ方-タレ篇-
梅雨明けが発表され、いよいよ夏本番ですね。 夏限定でご用意しているひやし豚しゃぶには、二通りの食べ方があります。まずご紹介したいのが「タレ」… - 2017/07/18
〆の雑炊
暑い日が続き、ついつい冷たいものばかり食べてしまいますね。 三櫂屋では、夏限定のひやし豚しゃぶをお出ししておりますが、〆には温かい雑炊をご用… - 2017/07/10
あついので、くじらで一杯
突然ですが、皆様は「くじら」にはどんなイメージをお持ちでしょうか。昔給食で食べていた方はかたくておいしくない…なんて印象があるかもしれません…