ニュース
- 2018/08/24
天日手揉み塩で食べるひやし豚しゃぶ
夏季限定の「ひやし豚しゃぶ」には、タレと塩、二つのお召し上がり方があります。特に、まだまだ暑いこの夏には、塩と一緒にお召し上がり頂くのをおす…
- 2018/08/09
お盆も休まず営業致します
連日の酷暑に台風も加わって厳しい夏が続いておりますが、如何お過ごしでしょうか。三櫂屋は例年通り、お盆休みの期間も休まず営業(土曜日は定休)致…
- 2018/07/30
豚しゃぶに合う、白ワイン。
甲州は勝沼の白ワイン、「アルガブランカ クラレーザ」を入荷致しました。甲州のぶどうから造られたこのワインは、日本酒によく合う三櫂屋の料理との…
- 2018/07/19
三櫂屋の酒チャート
三櫂屋では吟味して選んだ20種類ほどの日本酒を揃えております。そして品書きには飲んだことがない日本酒でも選びやすいように「酒チャート」をご用…
- 2018/07/11
夏バテにさようなら
暑い日が続いております。つい少食になりがちで夏バテ対策に悩んでいる方も多いのではないでしょうか。ただいま三櫂屋では夏季限定の冷やし豚しゃぶも…
- 2018/06/25
冷しゃぶではなく、「ひやし豚しゃぶ」。
夏季限定「ひやし豚しゃぶ」の魅力について、ご紹介します。 大きな特徴は、よく冷やした豚ガラスープにあります。さっと湯がいた豚肉は、旨味をなる…
- 2018/06/14
夏酒、続々入荷中です。
梅雨に入り、じめじめとしたお天気が続いております。 先だってご紹介した八仙に続き、純米の新しい夏酒を入荷致しました。 ラベルにも、各種涼やか…
- 2018/06/06
夏の始まり、ひやし豚しゃぶ。
ひやし豚しゃぶ、今週からスタート致します。 豚肉は、旨味を逃さないよう、自家製のスープに浸してご提供します。冷やした肩ロース肉には、焼き…
- 2018/05/28
飛切三櫂屋豚料理
三櫂屋では豚しゃぶの他にも沢山の豚料理をご用意しております。色々な部位を他にはない味付けで提供しております。特に最近追加された「ゆでウデ肉の…
- 2018/05/17
夏酒入荷致しました。
だんだんと暑くなって参りました。今年も夏酒の入荷が始まりまして、まずは、定番の八仙夏吟醸をご紹介します。青森で造られたこのお酒は、これからの…
