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ひやし豚しゃぶ、今週からスタート致します。 豚肉は、旨味を逃さないよう、自家製のスープに浸してご提供します。冷やした肩ロース肉には、焼きねぎがよく合います。また、みょうが、すだちなどとご一緒に、さっぱりとお召し上がり頂くのもお勧めです。
〆にはスープを使った温かい雑炊をどうぞ。
夏季限定の贅沢な一品をご用意して、お待ちしております。