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段々と暑くなって参りました。仕事終わりのビールが一段とウマくなるこの時期、おつまみに「肉しゅうまい」はいかがでしょうか。実は三櫂屋名物のひとつであるこのメニュー。挽肉は、豚しゃぶでお出しするものと同じ良質な豚肉を使い、たっぷりの生姜、ねぎと混ぜ合わせることで美味しさを引き出します。作り置きはせず、注文を受けてから成形し蒸し上げる三櫂屋のシュウマイ。蒸したてアツアツのまま、ぜひどうぞ。